25 ++ アカシア天ぷら 249070-アカシア天ぷら味

藤の花に似た白い花房を垂れる美しいアカシア（ニセアカシア）は、花の香りも良く、蜂蜜もよくとれる花ですが、天ぷらにしてもおいしく、5～6月ごろの花の時期、約一週間だけ食べられる季節感溢れる料理です。地元の人々は、川辺などにアカシアの花を取りに行き季節を楽しみます。分類アカシア属の分類には次のような変遷がある。まずKewscience によれば、アカシアニロティカ（Acacia nilotica）は、3500年以上前のエジプト王朝時代に薬として使われていた。西暦40年から90年に、ギリシャ人医師で植物学の父と呼ばれているペダニウス・ディオスコリデスは、医薬物について早速天ぷらにして頂こう。アカシアの花の天ぷら。作るコツは天ぷら粉にサッと潜らせること。大葉の天ぷらと同じでつけ過ぎないことだ。そして繊細な味わいなので塩で頂くのが良い。この季節にしか食べられないアカシアの花の天ぷら。

天ぷらで食べたいアカシアの花雑記

アカシア天ぷら味

アカシア天ぷら味-ニセアカシア (みるく) ニセアカシアの天ぷら、地元の人しか食べないのですか。イメージわきませんが美味しいのですね。白い花に白い蝶、蝶が一瞬透明に見えました。山の中の緑に白い花、爽やかさが伝わってきます。アカシアの花の天ぷらとは・・・アカシアの花の天ぷら（アカシアの天ぷら）は、豆科の木、ニセアカシアの花に衣をつけて天ぷらにしたもの。おもには長野県の東信地域で食べられている。花の房（花序）ごと天ぷらにし、花の部分を

愛に恋 Eishin Blog アカシアの天ぷら

アカシアの花の天ぷらとは・・・アカシアの花の天ぷら（アカシアの天ぷら）は、豆科の木、ニセアカシアの花に衣をつけて天ぷらにしたもの。おもには長野県の東信地域で食べられている。花の房（花序）ごと天ぷらにし、花の部分を「アカシア天ぷら」の関連記事を他のブログから探す「アカシア天ぷら」を全てのブログのタグから探す Posted by naoママ atニセアカシア (Robinia pseudoacacia) は北米原産のマメ科ハリエンジュ属の落葉高木。和名はハリエンジュ（針槐）。日本には1873年に渡来した。用途は街路樹、公園樹、砂防・土止めに植栽、材は器具用等に用いられる。季語は夏である。一般的に使われる名称であるニセアカシアは、種小名の

採取したニセアカシアを天ぷらにする基本的に我が家は天ぷらでいただきます。ニセアカシアの調理方法としては他にも以下のようなものがあるとの事。花を花穂ごと天ぷらにして食べるほか、新芽は和え物や油炒めで食べることができる。アカシアの花は、白で、藤によく似た花房をつけます。公園にはアカシアの樹が沢山ありますが、4階建て程の巨木が真っ白に見えるほどアカシアの花の天ぷら Potatos Diary 楽天ブログアカシアの蜂蜜、アカシアドーナツ、アカシアの天ぷらなど、「アカシア」料理の屋台もありました。え？アカシアを食べる？ん？なになに？って、思いますよね～。私の実家のあたりでは食べる習慣がありませんが、この界隈や、青森県の津軽エリア